la AGEnda

2020

Conoce el menú de conocimiento que ponemos a tu disposición. 

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LUNES - NEGOCIOS

- "Emprendimiento sobre Ruedas"

- ”Amor a segunda vista: buyer persona para dummies"

- "Los números en la experiencia culinaria"

-"La innovación, la única salida"

- "Descubre quién eres"

- "Conociendo el mundo a través de la gastronomía'

- Cocinando se entiende la gente: "De la pasión a la sartén"

 

MARTES - TENDENCIAS Y TECNICAS

- "Beneficios de una alimentación basada en plantas"

-"Las neurociencias hasta la cocina"

- “Comida molecular”

- "El síndrome del burnout en la cocina"

- "Creatividad Culinaria"

- "Mitos y Realidades del Fondant"

- Cocinando se entiende la gente: "Pastelería Contemporánea sin gluten"

 

MIERCOLES - MARKETING

- "Fotografía Gastronómica"

- “Experiencias y Sentidos Gastronómicos”

- “Marca Personal para Chef”

- Etapas en un embudo de ventas"

- "Comemos con la Vista"

 

JUEVES - INTERNET Y REDES SOCIALES

- “Estructura el ecosistema digital de tu restaurante”

- "De Rechupete: De Blogger a Gurú de Cocina

- "Amasa tu idea de curso online"

- "Como automatizar la captación y fidelización de los comensales" con redes sociales"

- "El poder de marketing por medios de los food influencers"

 

VIERNES - CULTURA, ECOLOGIA Y SOSTENIBILIDAD

- "Biodiversidad, gastronomía y salud"

- "Mitos y realidades del vino"

- "Zero Desperdicios"

- "Creando una industria inclusiva para la mujer"

- "Pastelería sustentable: Como maximizar nuestras preparaciones"

- "Las últimas tendencias culinarias con productos lácteos"