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NEGOCIOS Y PROFESIONALES GASTRONÓMICOS

ACTUALIDAD

El panorama

gastronómico hoy

Nos encontramos ante un panorama de adversidad, pero también de oportunidades. Nunca antes habíamos tenido tantas opciones en nuestra mano para crear y diseñar negocios en torno a la comida y probar productos de otras partes del mundo. Desde mostrar al mundo posibilidades culinarias con un video en YouTube hasta tendencias de fusión de sabores nunca vistos en cocinas con cuatro ruedas. 

Pero con las oportunidades vienen también retos. A medida que el ser humano consume y crea, también desperdicia. Aquellos que triunfen en la industria gastronómica tendrán que mirar no solo a la calidad de lo que producen sino al cómo lo producen y como reutilizan la materia prima. 

El IQ GASTRONOMIC SUMMIT nace del evento pre-covid IQ GASTRONOMIC FESTIVAL y aborda no solo las artes culinarias sino la industria gastronómica en general, los obstáculos y las oportunidades de un mundo global y las tendencias que se vienen presentando. 

A raíz del evento nace también la comunidad social IQ GASTRONOMIC SOCIAL donde los profesionales y negocios pueden comunicarse y conectarse de forma gratuita y dar a conocer sus novedades.

Por petición de conferencistas y asistentes, la plataforma del IQ GASTRONOMIC se transforma también para dar cabida al IQ GASTRONOMIC LEARNING que vendrá pronto con una plataforma para cursos en el sector gastronómico, desde marketing hasta cocina.

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ACERCA DEL EVENTO

Así nace el

IQ Gastronomic Summit

Tras el éxito del Festival Gastronómico internacional que tuvo lugar en Orlando en noviembre del 2019, el IQ Gastronomic Festival se transforma en el IQ Gastronomic Summit para profesionales y amantes de la comida a nivel internacional.

Fundado por Ivaneska Calixto de IQ Social Business con el apoyo de Juliana No de Stand Out Consulting, el IQ Gastronomic Summit apuesta por la educación del sector culinario y alimenticio global en una economía que esta transformando esta industria.

A raíz de COVID-19 y con el cambio climático, la industria hostelera y alimenticia está sufriendo un cambio sin precedentes. En nuestro ánimo por educar, ayudar, deleitar y compartir, este Summit o cumbre se llevará a cabo de forma gratuita para acceso a todo el mundo y esparcir conocimiento sobre nuevas técnicas, iniciativas y oportunidades para aquellos en el sector.

Lo que nos hace realmente diferentes y la primera cumbre gastronómica realmente internacional es que esta cumbre es gratis dando acceso a cualquiera que quiera obtener conocimiento sin tener en cuenta las diferencias económicas de cada pais. Otro aspecto que nos hace diferentes aparte del idioma es que los asistentes tendran acceso a los videos a lo largo del dia y podrán acceder a ellos sin limitación de horario o franja horaria en la que se encuentren ya que estarán disponibles para replay durante algo más de 24 horas. Esto nos hace realmente internacionales e inclusivos de todo amante de la cocina.

Organizadoras

Ivaneska Calixto
Fundadora y Organizadora
Juliana No
Co-organizadora
Show More

Ivaneska Calixto es la creadora del IQ GASTRONOMIC SUMMIT y el IQ Gastronomic Festival.

Además, es la CEO de IQ Social Business, una empresa de marketing y producción de eventos con una concentración en la gastronomía. Es a su vez creadora de diversos cursos online, consultora de marcas y una de las fundadoras de Hispanic Women Leaders

Juliana No es co-organizadora del Festival y Summit. Es la CEO de Stand Out Consulting, una empresa de Consultoría de marketing y negocios con una fuerte especialización en relaciones públicas y comunicación digital. Juliana es a su vez influencer, media person con el programa Mujeres Maravillosas, parte de la revista Haciendo Negocios y una de las fundadoras de Hispanic Women Leaders.

 
 

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